Obiectivele noastre

Noi, cei din echipa Modern Gastro ne-am angajat să educăm comunitatea către un comportament alimentar mai sănătos și mai conștient. Dorim să facem oamenii să realizeze importanța alegerilor alimentare și să le oferim alternative gastronomice moderne, adaptate la specificul regiunii.

Cum facem asta?

Rosii rosii si morcovi proaspeti, crescand in pamant intr-o gradina.

Spunem poveștile ingredientelor

De la producător la farfurie, dezvăluim originea și traseul fiecărui ingredient.O farfurie aburindă, arome îmbietoare ce te ademenesc, culori vibrante ce îți trezesc curiozitatea. Fiecare element din farfurie are o poveste de spus, o călătorie fascinantă de la sursă la masă.

O fata zambitoare, stand in gradina si mancand legume proaspete, cum ar fi rosii si castraveti.

Sărbătorim prin promovare producătorii

Susținem fermierii și producătorii locali care cultivă și prepară alimente cu pasiune și respect pentru natură. Credem în importanța poveștilor lor menite să fie spuse. maginează-ți legumele proaspete culese din grădina bunicului, crescute cu drag și grijă, cu respect pentru pământ și natură. Grâul auriu, mângâiat de soare, transformat în făină fină la moara din sat.

O masa frumos aranjata intr-un restaurant, cu farfurii, pahare si tacamuri, pregatita pentru o masa festiva.

Organizăm evenimente unice

Degustări, ateliere de gătit, workshopuri, târguri de produse locale – toate contribuie la educația alimentară și la promovarea unui stil de viață sănătos.

O masa elegant aranjata intr-un restaurant, cu feluri de mancare servite frumos pe farfurii.

Oferim alternative moderne

Reinterpretăm rețetele tradiționale cu o viziune modernă, folosind tehnici inovatoare și ingrediente locale de sezon. Ingredientele proaspete ajung în mâinile iscusite ale bucătarilor noștri, pasionați de gastronomie și dedicați creării de preparate delicioase și sănătoase. Cu talent și creativitate, combină ingredientele, respectând rețetele tradiționale reinterpretate cu o viziune modernă.

„Ai grijă de corpul tău. Este singurul loc în care trebuie să locuiești.”
Jim Rohn

Fă parte din această călătorie fascinantă către o viață mai sănătoasă și mai plină de sens. Descoperă poveștile din spatele preparatelor noastre, explorează diversitatea gastronomică locală și fă alegeri alimentare conștiente.

Împreună, putem construi o cultură gastronomică mai bună!